Værtsskabets menu

Velkomst
Albert Sounit, Crémant de Bourgogne Prestige Brut

Forret
Stegt laks med hvidløg, ristede tigerrejer og spinatflan. Hertil Sauce Nage samt sprød Polenta
Vin: 2014 Gentil, Hugel & Fils, Alsace

Hovedret (Portions anrettet)
Helstegt oksemørbrad fra Kildegården i Hadsund med Foie Gras, ristede svampe bagt i risdej, sprød sauté, Pom. Anna samt Sauce Portvin. Retten serveres med årstidens grønt
Vin: 2013 Cabernet Sauvignon, Saint Michell, Washington State, USA

Dessert
Chokolade dessert tallerken:
med friske frugter, hvid chokoladekage, chokolademousse samt vaniljeis
Vin: 1. glas, 5 cl. Chateau Les Arroucats, Saint Croix du Mont

Kaffe
med Petit Four

Fri bar
med vin, øl og sodavand

Natmad
Hjemmebagte boller med 3 slags pålæg

Kuvertpris excl. drikkevarer kr. 695,-
Kuvertpris incl. drikkevarer kr. 1095,-
Festen er et 8 timers arrangement, efter 7 timer serveres natmaden.