Traditionen tro, afholder vi en Gourmet aften, "Vin aften kun for Kvinder" her på Klarupgaard.
Aftenes program:
I samarbejde med Kjær og Sommerfeldt, H.J. Hansen samt sommelier Mai Seiberg har vi tilrettelagt denne spændende aften
Tema: Rhone
Velkomst
Caprice Blanc de Blancs, Brut, Albert Sounit
Forret
Quenelles de Lyon (Boller af fisk med en cremet rejesauce)
Vin: 2025 Cairanne - Argiles Blanches, Boutinot
Vin: 2024 Condrieu - Invitare, M. Chapoutier
Vin: 2023 Saint - Joseph - Les Granilites, M. Chapoutier
Hovedret
Daube de Bæuf (En kraftfuld Provencalsk oksekødsgryde)
Vin: 2023 Cairanne - Les Six, Boutinot
Vin: 2021 Châteauneuf-du-Pape - Les Graniéres, Château la Nerthe
Vin: 2024 Crozes-Hermitage-Les Meysonniers, M. Chapoutier
Dessert
Tarte aux pralines (Klasisk tærte fra Lyon)
Vin: Muscat Baumes de Venice
Kaffe
med småkager samt avec
-------------------------------------
For at holde på "som vi plejer" så vil Cristina Klastrup igen i år
være klar med "Forever Living"
Kuvertpris kr. 675,-
Bordbetilling: 2346 2115 / Max. 30 pladser / OBS. Bliver erfarings mæssig hurtig udsolgt
Vi ses på Klarupgaard