Traditionen tro, afholder vi en Gourmet aften, "Vin aften kun for Kvinder" her på Klarupgaard.
Aftenes program:
I samarbejde med Kjær og Sommerfeldt, H.J. Hansen samt sommelier Mark Burgdorf Fransen har vi tilrettelagt denne spændende aften
Tema: Det Nord vestlige Spanien
Velkomst
Cava, Blanc de Blanc, Codorniu
Forret
Skærising med kryderurter
Vin: 2023 Ultreia Godello, Bierzo
Vin: 2023 Albarino, Cies, Rias Baixas
Hovedret
Kalvespidsbryst
med ristede kartofler, rodfrugtterrine, årstidens grønt samt sauce Bordelaise
Vin: 2022 Raul Pèrez, Ultreia SaintJacques, Bierzo
Vin: 2022 Raul Pèrez, La Vizcaina, Bierzo
Vin: 2022 La Penitencia, Ribera Sacra
Dessert
Victoria blomme i PX - Cherry serveret med valnød is creme
Vin: Lustau San Emilio, Pedro Ximenes
Kaffe
med småkager samt avec
-------------------------------------
For at holde på "som vi plejer" så vil Cristina Klastrup igen i år
være klar med "Forever Living" Hudpleje og en eller anden overraskelse
Kuvertpris kr. 625,-
Bordbetilling: 2346 2115 / Max. 30 pladser / OBS. Bliver erfarings mæssig hurtig udsolgt
Vi ses på Klarupgaard