Værtsskabets menu
Værtsskabets menu
Velkomst
Albert Sounit, Crémant de Bourgogne Prestige Brut
Forret
Stegt laks med hvidløg, ristede tigerrejer og spinatflan. Hertil Sauce Nage samt sprød Polenta
Vin: 2021 Gentil, Hugel & Fils, Alsace
Hovedret (Portions anrettet)
Helstegt oksemørbrad med Foie Gras, ristede svampe bagt i risdej, sprød sauté, Pom. Anna samt Sauce Portvin. Retten serveres med årstidens grønt
Vin: 2020 Poggio al Tufo, Rompicollo, Tommasi. Blend af Sangiovese og Cabernet Sauvignon
Dessert
Chokolade dessert tallerken:
med friske frugter, hvid chokoladekage, chokolademousse samt vaniljeis
Vin: 1. glas, 5 cl. Chateau Les Arroucats, Saint Croix du Mont
Kaffe
med Petit Four
Fri bar
med øl 33 cl. og sodavand 25 cl.
Natmad
Mini Croissant med rejesalat, hønsesalat og skinkesalat
---------------------------------------------
Kuvertpris excl. drikkevarer kr. 765,-
Kuvertpris incl. drikkevarer kr. 1185,-
Festen er et 7 timers arrangement, efter 6 timer serveres natmaden.
Kuvertprisen er udregnet på minimum 20 fuldt betalende gæster
OBS: Vi forbeholder vi os ret til prisændringer. Det vil sige at priserne kun er vejledende